Postres saludables

Postres saludables

¿Quieres comer algo dulce pero no quieres engordar? Puedes comer postres saludables y fáciles de hacer sin subir de peso. A continuación, vamos a brindarte diferentes opciones para que puedes hacer una dieta variada y feliz con postre incluido.

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Postres saludables
¡Disfruta de los postres más saludables hechos en casa!

4 ideas de postres saludables

Estos deliciosos postres saludables los puedes disfrutar para el desayuno o en la merienda también. ¡No te prives de un buen postre sano y sabroso!🍧

Helado de plátano y leche de coco

Llega el verano y no haya nada mejor que refrescarse con u buen helado nutritivo y con muy pocas calorías. ¿Quieres tomar un helado refrescante en verano barato y saludable? Solo necesitas 2 ingredientes y mucho amor. ¡Disfruta del mejor helado casero en casa y olvídate de contar calorías!

Ingredientes

Solo necesitas plátanos y leche de coco para elaborar este delicioso helado lleno de nutrientes y de sabor. Puedes añadirle, además, si lo deseas, canela en polvo.

Preparación

La preparación de este delicioso helado de plátano y de leche de coco es la siguiente:

  • Coge 2 o 3 plátanos, dependiendo de su tamaño, córtalos en trocitos en un plato y mete el plato en el congelador durante toda la noche o durante todo el día.
  • Toma la lata de leche de coco y métela en la nevera.
  • A la mañana siguiente, bate los trocitos de plátano y la leche de coco fresca.
  • Trata de que la mezcla que resulte quede espesa, como si fuera un helado de tarrina.
  • Puedes poner la mezcla en un molde o en un vaso con un poco de canela en polvo por encima.

¡Ideal para combatir el calor en verano!

Helado de chocolate con almendras y nueces

Disfruta de otro tipo de helado casero que te ayuda a mantener tu peso y hace que tu metabolismo se active. Con el helado de chocolate con almendras y nueces no solo te refrescarás con alimentos llenos de nutrientes, sino que podrás adelgazar disfrutando de un buen helado sabroso.

Ingredientes

Toma nota de todos los ingredientes para que puedas disfrutar en casa de manera sencilla y barata un helado saludable:

  • 2 vasos de 250 ml de leche de coco.
  • 2 vasos de 250 ml de crema de leche fría.
  • 6 vasitos de polvos de cualquier batido de chocolate de proteínas de suero de leche.
  • 1 cucharada grande de polvos de cacao sin azúcar.
  • Media cuchara grande de goma de xantana.
  • Una pizca de extracto de vainilla natural.
  • Un vasito con almendras sin sal picadas y nueces cortadas en pedacitos.
  • Opcional: un poquito de sal.
  • Opcional: endulzante libre o bajo en carbohidratos (por ejemplo Stevia).

Preparación

  • Mezclamos todos los ingredientes en una cazuela grande.
  • Los batimos con una batidora.
  • Cogemos los 2 vasos de la crema de leche y los batimos hasta que la crema de leche quede espesa de manera que no gotee.
  • Mezcla la crema espesa batida con los ingredientes batidos en la cazuela grande. Hazlo poco a poco y no lo mezcles todo de una vez.
  • Mézclalo todo con el vasito de almendras y nueces que habías preparado.
  • Vierte el helado en unas copas o en vasitos. Hazlo en un bol grande si quieres.
  • Échale un poquito de canela en polvo por encima y un puñado de nueces y almendras trituradas o en trocitos si quieres y congélalo durante 8 horas.

¡Refréscate sin engordar en verano!

Beneficios de las almendras

Las almendras poseen multitud de beneficios y propiedades y aportan distintos tipos de vitaminas necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

Entre los muchos beneficios y propiedades que podemos encontrar en las almendras tenemos los siguientes:

  • Aportan energía
  • Disminuyen el colesterol
  • Contienen grasas, que son fundamentales para el cuerpo
  • Aportan calcio
  • Contienen vitamina B2, que es la vitamina encargada de la formación de glóbulos rojos y que ayuda al crecimiento del cuerpo
  • Contienen vitamina B3, esencial para el funcionamiento del aparato digestivo, de la piel y del sistema nervioso
  • Contienen vitamina B6, muy importante en la formación de la hemoglobina y de los anticuerpos, así como en el funcionamiento de las células nerviosas y del sistema inmune
  • Contienen vitamina E, que es antioxidante y antiinflamatoria. La vitamina E también es conocida por el nombre de la vitamina de la fecundación
  • Contiene vitamina K, vitamina imprescindible en la salud de los huesos y, además, es antihemorrágica

Helado de chocolate y plátano

El helado de chocolate y plátano te va a encantar si eres un amante de lo dulce y quieres refrescarte en verano sin subir de peso.

Ingredientes

  • Cacao crudo en polvo.
  • Extractos de vainilla.
  • Plátanos.
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Vainilla natural

Preparación

  • Congelar 6 plátanos en rodajas y pelados durante toda la noche.
  • Batir estas rodajas de plátano congelado en la batidora.
  • Mezclar 2 cucharadas grandes de cacao crudo en polvo en la batidora con la masa de plátano resultante.
  • Añadir una pizca de extracto de vainilla.
  • Le puedes añadir trocitos de pistacho por encima y una pizca de canela en polvo.

¡Disfruta de un estupendo helado de chocolate refrescante y cuida tu peso!

Tarta de zanahoria

La tarta de zanahoria te va a encantar. La puedes hacer cuando quieras pues es muy saludable. ¡Disfrútala con tus seres queridos sin subir de peso!

Ingredientes

  • 4 zanahorias ralladas.
  • 250 gramos de harina de avena o de almendras. La de almendras es mejor pues es más saludable.
  • 8 huevos.
  • 150 ml de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas pequeñas de canela en polvo.
  • Un pizca de nuez moscada.
  • Un pizca de clavo.
  • 150 gramos de coco rallado.
  • 1 cucharada pequeña de bicarbonato.
  • Sal.
  • Opcional: azúcar de coco al gusto.

Preparación

  • Mezclamos bien la harina de almendras o de avena con la canela, el coco rallado, el bicarbonato, la nuez moscada y el clavo.
  • Mezclamos los huevos con una pizca de sal y azúcar de coco al gusto. Podemos batirlo manualmente o con la batidora.
  • Añadimos el aceite de oliva y la zanahoria rallada a los huevos y lo removemos.
  • Mezclamos todos los ingredientes.
  • Ponemos la mezcla en un molde especial para tartas.
  • Dejamos que repose 30 minutos para que se mezclen bien los sabores antes de ponerlo en el horno.
  • Lo metemos en el horno para que se haga bien.
  • Si queremos, le podemos añadir nata de coco como relleno o por encima.
  • También le puedes añadir por encima una pizca de polvos de cacao crudo y nueces picadas.

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