Todos somos conscientes de que llevar una mala alimentación es contraproducente para nuestra salud, pero ¿sabemos realmente qué es la alimentación perjudicial? ¡Conoce ya toda la información necesaria sobre la alimentación perjudicial y gana salud!🏆

¿Qué es la alimentación perjudicial?

La alimentación es necesaria para nutrirnos, para alimentar nuestras células y para tener vida. Sin vida, no hay energía. Buscamos la salud y el bienestar, y una salud de hierro a largo plazo nos aporta años de vida con calidad.

Antes de cambiar tu estilo de alimentación, conoce bien qué alimentos e ingredientes son perjudiciales para ti y evítalos en la medida de lo posible.

La alimentación perjudicial es aquella que daña nuestro cuerpo a nivel físico y que, luego, se va a traducir también en problemas emocionales. Los alimentos perjudiciales no nos nutren, no alimentan nuestras células, sino que las envenenan y las terminan matando, pero ¿de qué manera lo hacen?

Mediante un proceso de desnutrición y de envenenamiento progresivo que lleva al cuerpo a un estado general de toxemia y de acidificación, debilitándolo y haciéndolo vulnerable frente a enfermedades y parásitos. Este ambiente en el cuerpo rompe su equilibrio natural.

Cuando se rompe el equilibrio del cuerpo, empieza a haber síntomas de alerta. Para evitar llegar a este estado lamentable de salud, es fundamental identificar las características de los alimentos perjudiciales y de los tipos de alimentos perjudiciales.

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8 características de los alimentos perjudiciales

La alimentación no saludable no aporta nutrientes suficientes para alimentar las células. Las células son lo que conforman los tejidos y, a su vez, los tejidos forman cada uno de los órganos de nuestro cuerpo: cerebro, ojos, la piel, el corazón o los huesos.

Nutrir convenientemente nuestras células y evitar consumir alimentos tóxicos redunda en salud y bienestar pues comemos para alimentar nuestras células, no para llenar nuestro estómago.

Las células son seres vivos que forman nuestro cuerpo, que somos nosotros, y esto lo ignora mucha gente. Nuestro cuerpo, nuestros tejidos y nuestros órganos están formados por células, de tal manera que se podría decir que somos un conglomerado de ellas.

Estas son las 8 características principales de los alimentos perjudiciales:

1. Carecen de nutrientes o contienen muy poca cantidad para las células.
2. Generan muchos residuos tóxicos en el cuerpo que envenenan progresivamente el ambiente interno del cuerpo.
3. Producen inflamación en las células y en el cuerpo en general.
4. Introducen venenos químicos en el cuerpo como aditivos, colorantes, emulgentes o conservantes.
5. Producen un estado de acidificación en el cuerpo, lo que disminuye la oxigenación de las células y esto podría conllevar a la muerte celular, al asma y al cáncer.
6. Provocan adicción y conductas emocionales alteradas como depresión, ansiedad, insomnio o malhumor.
7. Provocan indigestiones, fermentaciones, acidez, gastritis o flatulencias.
8. Dan lugar al síndrome del intestino irritable y al síndrome del intestino permeable

Si nos mentalizamos de que nos alimentamos solo para nutrir nuestra células, nos daremos cuenta de lo importante que es lo que comemos y entenderemos mejor la importancia de comer buenos alimentos.

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5 tipos de alimentos perjudiciales

1. Alimentos procesados, ultraprocesados o industriales. Este tipo de comidas o de productos son tóxicos pues contienen aditivos químicos, colorantes y conservantes que van envenenando nuestras células y se van acumulando en nuestro organismo.
2. Alimentos contaminados que están cultivados con aguas residuales o en lugares insalubres y pueden contener parásitos, larvas o huevos.
3. Alimentos demasiado cocinados. Los alimentos que cocinamos pierden todas o casi todas sus propiedades, por lo que nos saben bien, nos sacian pero no nutren nuestras células. En el proceso de cocción pierden los nutrientes.

Por ejemplo, cuando cocemos las verduras, estas pierden con el calor gran parte de sus vitaminas, minerales y nutrientes. Es mejor tomar jugos de vegetales verdes. Si quieres aprovechar la fibra de los jugos de vegetales, puede añadírsela a las ensaladas como aliño.

4. Alimentos vegetales fumigados con pesticidas y herbicidas. Este tipo de alimentos causan intoxicaciones y envenenamientos en el cuerpo. El consumo de alimentos rociados con cierto tipo de pesticidas pueden llegar a causar abortos, defectos en el nacimiento de los niños, depresión, cáncer y enfermedades neurológicas como el Parkinson, según un artículo del Center for Ecogenetics and Environmental Health.

Algunos estudios científicos señalan que los alimentos de agricultura fumigados ocasionan trastornos endócrinos e inmunológicos, neumopatías crónicas, abortos espontáneos en mujeres sanas, malformaciones congénitas y cáncer.

Es mejor comer alimentos orgánicos y consumirlos crudos en la medida de lo posible para aprovechar todos sus nutrientes.

5. Alimentos modificados genéticamente. Todavía no existen informes científicos concluyentes de que este tipo de alimentos sean buenos para la salud pública. No obstante, muchos científicos independientes se atreven a poner de relieve su riesgo y peligrosidad para la salud de las persona por su modificación genética.

Dan lugar a alergias y contienen menor cantidad de nutrientes. Las consecuencias a largo plazo son muy variadas: alergias, problemas inmunológicos y hormonales o problemas de fertilidad. No hay estudios, por tanto, que avalen su seguridad y muchos científicos hablan de la amenaza para la salud.

Algunos estudios científicos indican que puede producir efectos tóxicos hepáticos, pancreáticos, renales o reproductivos y pueden alterar los parámetros hematológicos, bioquímicos e inmunológicos e, incluso, originar cáncer. 

Una revisión sistemática ha demostrado que el consumo de alimentos transgénicos incluye mortalidad, tumores o cáncer, baja fertilidad significativa, disminución de la capacidad de aprendizaje y reacción, y algunas anomalías orgánicas. 

Para tener una buena salud es fundamental que sepas qué tipo de comidas son perjudiciales y qué hábitos alimenticios están dañando el equilibrio de tu organismo.

Los almidones

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Clasificación de los alimentos perjudiciales

Los alimentos hacen que nos podamos nutrir y tener energía y la energía constituye la base de la vida. Sin energía no hay vida. Cuando nuestro cuerpo rechaza un alimento, nos lo hace saber a través de señales en forma de síntomas o de dolencias pero ¿qué hace que unos alimentos les siente genial a unas personas y a otras les siente mal?

Partimos de la base de que todos los cuerpos no son iguales ni se encuentran en las mismas condiciones de salud. Existen unos alimentos que van deteriorando la salud de las personas pero existen otro tipo de alimentos que perjudica a unas personas y a otras no.

Los alimentos perjudiciales los hemos clasificado en dos bloques: alimentos nocivos y alimentos agresores.

Los alimentos nocivos afectan al ser Humano por ser alimentos no provenientes de la naturaleza totalmente o por ser alimentos que han sufrido un procesamiento industrial. Se trata de alimentos malos para la salud que han entrado a través de la industria alimentaria y que, por lo tanto, no eran parte de nuestra dieta originalmente.

Entre los alimentos nocivos tenemos las papas pre-congeladas o la leche envasada. Hay mucha polémica con respecto a si la ingesta de leche es buena o mala para las personas, sin embargo, no se termina de plantear bien esta cuestión. Este tipo de leche está preparada para las crías de los animales de su especie y no para la ingesta del Ser Humano. De esto ya hablaremos específicamente más adelante.

Los alimentos agresores, sin embargo, perjudican a unas personas pero a otras no. Cada persona es diferente y no todos los cuerpos reaccionan de la misma manera ante un alimento específico pues existen.

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5 venenos para tu cuerpo

Estos cinco venenos blancos los consumes a diario y no te has dado cuenta de que forman parte ya de tu vida. La publicidad, el cine y los programas de televisión le dan visibilidad a estos sabrosos venenos terriblemente perjudiciales para nuestra salud y se han convertido en algo cotidiano dejando que hasta nuestros hijos los consuman en exceso.

Estos son los 5 venenos blancos que están acabando con tu salud de manera silenciosa:

1. Azúcar blanco: es especialmente dañino para el organismo porque acidifica el cuerpo y causa estragos en nuestra salud. Este tipo de azúcar no es ni siquiera un alimento, sino que es un producto refinado que carece de nutrientes y de vitaminas que solo sirve para endulzar. Además, crea adicción y provoca nerviosismo. El azúcar refinada está presente en todo tipo de alimentos, como por ejemplo el pan, los dulces, la pasta, etc. Es literalmente un veneno y ha tenido tanto éxito por culpa del bombardeo publicitario y cinematográfico. Los niños desde que son pequeños ya tienen presente en su alimentación este veneno (helados, gominolas, cereales, galletas, zumos, chicles, etc). El azúcar refinada se puede sustituir por miel o por Stevia, sin embargo, no es saludable abusar de este tipo de productos.
2. Harina blanca refinada: esta harina industrial es almidón casi en estado puro. Cuando lo ingerimos, se hace pegajoso y hace que se obstruyan los órganos digestivos por culpa del gluten. Se utiliza en multitud de productos: bollos, repostería, pastas, pizzas, salsas, hamburguesas, embutidos, pan, bizcochos, etc. Causa problemas de salud en general y llega a afectar también al corazón y a la circulación sanguínea. Provoca mucosidad (moco) en los intestinos por la irritación que causa en ellos. Estas mucosidades posteriormente dan lugar, si persiste la irritación y la creación de moco, a la formación de una capa dura de moco que impide la absorción de nutrientes y que causarán problemas intestinales y de toxemia. Se puede sustituir la harina refinada por los siguientes alimentos alternativos: harina de almendras, de garbanzos, de lentejas, de quinoa y de guisantes.
3. Arroz blanco: es también un producto refinado que engorda. Durante el cultivo del arroz blanco se han usado muchos tóxicos químicos para fumigar los campos. Además, las semillas se han modificado genéticamente. Se puede sustituir por el Konjac, que tiene gran cantidad de proteínas vegetales beneficiosas .
4. Leche de vaca: a las vacas que están en las granjas lecheras las medican con antibióticos y otro tipo de medicamentos que pasan a la leche que nosotros consumimos. Además, el calcio de la leche de vaca no va a los huesos como nos han dicho, sino que se acumula en los vasos y en las articulaciones, que acaban calcificándose. Los sustitutos para este tipo de leche son los siguientes: leche de coco, de almendras, de avellanas, de avena, de alpiste, de nueces o de quinoa.
5. Sal blanca de mesa: es una sal a la que le han quitado todos sus minerales, salvo el sodio, que es el que le da el sabor salado. A este producto se le añade un componte químico anti-apelmazante que es tóxico. El sodio provoca desequilibrios de otros minerales en el organismo, lo que da lugar a la hipertensión. Un exceso de sal refinada provoca problemas en los riñones. Este tipo de sal se encuentra en todas las comidas de lata procesadas en mayor o en menor medida, pues se emplea para dar sabor. Se puede sustituir por sal marina o por sal del Himalaya.

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La digestión de los alimentos

Las enzimas digestivas se encargan de la descomposición y la absorción de nutrientes en el proceso de la digestión. Por tanto, es de suma importancia cuidar de nuestra salud intestinal para tener una digestión saludable.

Estas son las 7 enzimas que intervienen en el proceso digestivo, sus funciones en este proceso e importancia para que los nutrientes de la comida sean absorbidos correctamente:

1. Tialina. Es una enzima que se encuentra en la saliva y que se encarga de digerir los almidones. Es fundamental masticar bien para que esta enzima se mezcle con los alimentos.
2. Amilasa. El cuerpo segrega la amilasa en el páncreas para ayudar a digerir el almidón y lo transforma en maltosa. Esta enzima digestiva es parecida a la tialina.
3. Maltasa. Se trata de una enzima que se segrega en el intestino y convierte la maltosa en glucosa para que pase directamente a la sangre.
4. Pepsina. Esta enzima digestiva se produce en el estómago y sirve para romper las proteínas y dividirlas en aminoácidos.
5. Erepsina. Es una enzima del intestino que se encarga de dividir los aminoácidos en moléculas más pequeñas.
6. Lipasa. Esta enzima se encuentra en el páncreas y se encarga de la descomposición de las grasas en ácidos grasos.
7. Proteasa. Esta enzima digestiva rompe los enlaces péptidos de las proteínas, en otras palabras, descompone las proteínas.

Recuerda que, para hacer una buena digestión, lo mejor es que el proceso digestivo dure lo menos posible. Lo ideal es comer un solo tipo de alimento, pero esto no siempre es deseable o posible.

Por lo tanto, en las comidas de más de un tipo de alimento puedes hacer buenas combinaciones para lograr una digestión saludable que sea rápida y ligera, y que no se den en ella procesos de putrefacción ni de fermentación que terminaría intoxicándote y haciendo que tu cuerpo no absorba los nutrientes de los alimentos.

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6 consejos para tener una digestión saludable

La digestión es un proceso fundamental para tener salud y energía, así que vamos a darte 6 consejos fáciles y muy útiles para que mejores tu digestión y puedas gozar de buena salud.

Para tener una buena digestión es fundamental no solo que se hagan buenas combinaciones de alimentos, sino que también es necesario tomarlos en un orden determinado. No es saludable para la digestión mezclar el postre con alimentos de digestión más duradera.

Esto es porque los alimentos que son más fáciles de digerir se absorben antes y, por lo tanto, deben consumirse también antes. De lo contrario, tendrían que esperar a que otros alimentos más difíciles se digieran y, en ese tiempo, acabarían fermentando o pudriéndose en nuestro cuerpo.

Cuando los alimentos pasan mucho tiempo sin digerirse dentro de nuestro cuerpo, comienzan a pudrirse y a fermentar como hemos apuntado. Esta fermentación y estado de putrefacción de los alimentos generan tóxicos muy peligrosos que nos envenenan poco a poco.

Te vamos a dar 6 consejos para que mejores la digestión, la absorción de nutrientes y para que conozcas el orden de la ingesta de alimentos más saludable, que te va a permitir hacer una buena digestión y evitar que fermenten alimentos dentro de tu cuerpo:

1. Lo primero que debes hacer es beber agua. El agua pasa directamente por el tubo digestivo y se absorbe inmediatamente.
2. Tomar jugos verdes al menos 20 minutos antes de comer los platos de comida o para una cena ligera.
3. Comer ensaladas y alimentos crudos todos los días. Por ejemplo, lechuga, canónigos, espinacas, rúcula, cebolla, pepino, tomate, zanahoria, etc.
4. Tomar un plato de verduras cocidas, al horno, al vapor o en sopa para hidratar el cuerpo y aportar fibra.
5. No mezclar distintos tipos de proteínas y tampoco mezclar proteínas con almidones o hidratos de difícil digestión. Se trata de hacer una comida de fácil digestión.
6. No dejar jamás el postre para el final. El postre se toma al principio y tienes que dejar pasar al menos 20 o 30 minutos. Si es fruta al menos 20 minutos. Esto es así porque no se deben mezclar alimentos ricos en azúcares con la comida pues fermentan y se generan sustancias tóxicas que llegan a nuestra sangre.

Una de las consecuencias de que se pudran o se fermenten los alimentos en nuestro cuerpo son los gases y la falta de energía. Los alimentos pútridos o fermentados en nuestro organismo hace que se generen tóxicos que pasan a la sangre y, a largo plazo, se van a producir problemas de corazón, de riñón y de hígado, dolores de cabeza, falta de visión, problemas emocionales como irritabilidad o malhumor.

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11 enfermedades asociadas a una mala alimentación

Está demostrado científicamente hablando que existen una serie de enfermedades asociadas a la mala alimentación. En países industrializados donde se vive con mejor calidad de vida y en condiciones higiénicas adecuadas se registran cada vez más casos de enfermedades crónicas que acaban con la vida de las personas, pero ¿cómo surgen estas enfermedades?

Las enfermedades son multicausales y multifactoriales y, por tanto, no podemos ser tajantes con la procedencia de la aparición de las enfermedades. Sin embargo, podemos confirmar la estrecha relación que hay entre las siguientes enfermedades y la mala alimentación.

Numerosos estudios científicos han demostrado ya la asociación entre la alimentación perjudicial y la aparición de enfermedades crónicas. A continuación, te damos una lista de enfermedades relacionadas con el consumo de alimentos perjudiciales:

1. Enfermedades coronarias
2. Arteriosclerosis
3. Hipertensión
4. Obesidad
5. Algunos tipos de cáncer
6. Algunas enfermedades hepáticas y renales
7. Osteoporosis
8. Caries dentales
9. Diabetes tipo II
10. Enfermedades cerebrovasculares
11. Depresión

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